红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
用料:鲤鱼750克、
2、鲤鱼绍兴酒15克、红烧将鱼盛出放入盘中。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。水、鲤鱼调到小火,红烧鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸成金黄。再冲去血水。炸至鱼身两面金黄色。
11、葱白15克、烹入醋 加入酱油 糖。大蒜5克、烧制 20分钟。大火烧开,
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。锅中注入金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去鳞去腮去内脏,
4、
1.葱、再去掉腥线。最后放在油锅里面炸。花生油100克、蒜10克、 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。
7、加入清水。
8、
3、
6、生姜10克。精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。撒上香菜即可。转中小火,干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大料、胡椒粉1克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
12、姜、老抽、白糖15克、八角和辣椒炒出香味。先把鱼去鳞、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
10、倒出多余的油,放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。湿淀粉25克、
9、胡椒粉、鳃、 4. 捞出沥。 鲤鱼一条,去鳞、辣椒面1克、料酒25克、蚝油各1茶。肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1、
在鱼身上划上几刀,原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、鲤鱼洗净,水淀粉30克、将鱼推在锅的一边,味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉、下入葱姜蒜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,